（通訊員：馮婉青）“小餅如嚼月，中有酥與饴”，在中秋佳節來臨之際，為傳遞團圓溫情、弘揚傳統節日文化，9 月 26 日下午，77779193永利官网于桃園食堂好來西烘培店舉辦了 “月滿中秋，團圓餅香” 主題活動。師生們歡聚一堂，親手揉制餅皮、包裹内餡，在指尖的溫度與香甜的氣息中，共赴一場充滿儀式感的中秋之約。

活動伊始，工作人員化身 “美食導師”，用生動細緻的講解開啟了本次月餅制作之旅。他們首先聚焦月餅的 “靈魂搭配”—— 口味組合，向在場師生逐一介紹了兩款特色月餅：“牛奶茉莉皮 + 茉莉餡兒” 的搭配堪稱 “清新擔當”，入口帶着淡淡的茉莉花香，甜而不膩；“牛奶桃皮 + 黃桃餡兒” 則是 “果香代表”，濃郁的桃香在口腔中迸發，讓人提前感受到秋日的甜美。工作人員不僅分享口味特點，還深入講解了不同餅皮的軟硬程度、内餡的濕度與餅皮的适配邏輯，讓原本對月餅制作一知半解的師生們，快速建立起基礎認知。 工作人員實操示範講解，從如何将面團揉至光滑細膩，到怎樣用手掌均勻按壓餅皮、确保厚度适中，再到使用模具時的力度把控 ——“模具要對準中心，按壓時保持垂直，腳踩氣泵要勻速”，每一個步驟都講解到位、動作娴熟。尤其是展示印有 “學校” 标識的專屬模具時，現場師生紛紛眼前一亮，期待着能親手制作出帶有校徽印記的月餅。

“大家可以開始嘗試啦！” 随着工作人員的一聲指令，月餅制作環節正式拉開帷幕。早已躍躍欲試的師生們迅速行動起來，領取餅皮與内餡後，紛紛在操作台上 “大展身手”。 制作過程中，大家認真專注，按照步驟有條不紊地操作：先将柔軟的餅皮放在掌心，用手指輕輕撚開，使其逐漸形成圓形薄片；接着小心翼翼地将内餡放在餅皮中央，像包裹珍寶一樣，用指尖一點點将餅皮向上收攏，避免内餡溢出；然後雙手配合，将包裹好内餡的面團揉成光滑圓潤的小球，确保每一處都緊實無縫隙；最後，将面團放入專屬模具，雙手輕壓頂部，同時腳踩氣泵，“噗” 的一聲輕響後，打開模具，一個邊緣整齊、印有清晰 “校徽” 的月餅便成功成型。

操作台上，互幫互助的畫面格外暖心。有經驗豐富的老師主動指導身邊的學生：“餅皮要捏薄一點，不然内餡露不出來味道”；學生們也互相分享小技巧：“揉面團的時候加點力，月餅成型會更漂亮”。工作人員則穿梭在人群中，及時為大家補充物料、解決問題 —— 有人找不到模具時，他們迅速幫忙遞送；有人内餡放太多導緻餅皮破裂時，他們耐心指導補救方法。更令人動容的是，活動中還有老師帶着小朋友參與，孩子們在家長的幫助下，笨拙卻認真地揉着面團，小小的手握着模具，臉上滿是好奇與期待，親子協作的溫馨場景，為活動增添了别樣的溫情與童趣。

當所有師生都完成月餅制作後，工作人員将一盤盤成型的月餅整齊放入烤箱。随着烤箱溫度的升高，香甜的氣息逐漸在食堂内彌漫開來，勾起了大家的食欲。幾分鐘後，新鮮出爐的月餅帶着金黃的色澤、濃郁的香氣被端出烤箱，讓人垂涎欲滴。

師生們迫不及待地拿起自己親手制作的月餅品嘗，酥脆的餅皮、香甜的内餡在口中融合，每一口都充滿了滿足感。“這月餅吃着比平時買的更甜！” 應化 2403 班的楊好同學一邊品嘗，一邊笑着分享，“不僅是味道甜，更因為這是大家一起動手做的，從揉皮到成型，每一步都有參與感，這種暖心的過程，讓月餅的味道更特别了。” 現場的老師們也紛紛表示，這樣的活動既有趣又有意義，吃着自己做的月餅，感覺這個中秋更有團圓的味道了。

此次77779193永利官网舉辦的 “月滿中秋，團圓餅香” 主題活動，不僅讓師生們在親手制作月餅的過程中，近距離感受了中華傳統節日的獨特文化魅力，體驗了動手實踐帶來的無限樂趣，更在師生之間的互動協作中，有效拉近了彼此的距離，增進了師生之間的情感交流，讓校園氛圍更加溫馨和諧。

活動結束後，不少師生小心翼翼地帶着自己親手制作的月餅，打算将這份特殊的中秋禮物與家人、朋友一同分享，讓這份中秋的甜蜜與溫情，傳遞到更多人的心中，讓傳統節日的文化魅力在這份傳遞中得以不斷傳承與弘揚。

編 輯：張 濤 審 核：曹敏惠