（通訊員：周川 李祥瑞）11月7日，副校長青平走進我院2024級本科生形勢與政策課堂，結合豐富生動的案例向學生們講授糧食安全主題課程。

課程伊始，青平介紹了化學在糧食生産、儲存、加工等環節中的關鍵作用，深入剖析了化學與糧食安全之間的緊密聯系，讓學生們深刻理解到化學技術在保障糧食安全方面的重要性。糧食安全問題不僅是科學問題，也是社會問題。青平列舉了當前國際上仍存在的糧食危機事件，強調解決糧食問題對于全球穩定和發展具有重大意義。他表示，目前我國同樣面臨糧食安全方面的嚴峻挑戰，隻有解決好糧食安全問題，才能為我國的長遠發展奠定基礎。

青平以大學生日常飲食結構為例，形象地講述了糧食安全内涵的變化過程。他表示，随着當前人民生活水平的提高，人們對糧食的需求已從數量轉向質量。青平提出，想徹底解決糧食安全問題，關鍵在于依靠科技力量，我們應當從“由内向外看”的研究策略轉變為“由外向内看”的研究策略，先關注國際糧食市場需求，再開展相應種業研究，最終實現科産教融合，為我國糧食安全提供有力保障。

課程結束後，學生們就糧食安全話題展開熱烈讨論。我院應化2403班張少傑同學表示，“聽完青平老師的課後，我深切感受到了化學與糧食安全的緊密聯系。通過此次課程，我意識到科技創新在保障糧食安全中的重要性，這不僅拓寬了我的學術視野，也激發了我未來投身于化學相關領域開展科學研究的決心。”

（編輯：周源傑 審核：祝鑫）